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扁豆糕有很好的健脾胃的功效

扁豆糕有很好的健脾胃的功效

营养价值 / 2017-11-14 / 人看过 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论
扁豆这种食物不仅味道非常的好,而且要用价值也是非常的高的了,多吃扁豆不仅可以帮助我们很好的补充营养,还有很不错的健脾胃的作用的哦,当然了,我们在生活中多吃一些扁豆对于身体的健康也是非常的有帮助的哦,那么扁豆怎么吃对身体更好呢?其实扁豆糕就是很不错的选择的哦,我们一起来看看吧。扁豆糕有很好好的健脾胃的功效扁豆是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等,扁豆角的B族维生素含量特别丰富扁豆糕有很好好的健脾胃的功效扁豆糕食材:扁豆500克,绵白糖375克,豆沙馅200克,食用红色素少许。做法:1、首先我们需要将扁豆洗净,然后一定要记得用沸水浸泡10分钟的哦,这是为了更好的把扁豆中的毒素杀死,等到皮软后去掉皮,放入大碗内,接下来要加满清水,再加入一些碱水,然后就要放入笼蒸至酥烂,带水用网筛擦成泥,包进白布压干水分,扁豆即成粉泥,可最后我们可以放进冰箱中冰冻半个小时。2、取一半绵白糖用食用色素染红。3、扁豆泥两面用布夹住,按成33厘米长、20厘米宽的长薄片,平放在案板上,去掉白布,用刀对切成两块,一块铺上豆沙,要铺得均匀,再将另一块扁豆泥盖上,然后在上面铺上红色糖,最后铺上白糖揿平,即形成五层,吃时切成菱形块即可。扁豆糕制作要领扁豆沙、豆沙馅铺时要均匀,切块时要大小一致。由此可见,扁豆不愧为豆中之王,在生活中多食用扁豆可预防各种胃部疾病,平时在家没事可学习制作扁豆糕,可预防疾病。扁豆糕有很好好的健脾胃的功效上面我们为大家介绍了扁豆糕的做法了哦,扁豆糕在我们生活中也是经常能够见到的一种食物了,但是相信很多人都没有吃过扁豆糕吧,其实扁豆糕的味道是非常的好的哦,我们可以多看看扁豆糕的做法的步骤的哦,然后有时间自己尝试着做着吃的哦,多吃扁豆糕还有很好的健脾胃的作用的哦。
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