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立冬养生

立冬养生

24节气养生 / 2017-11-06 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
立冬简介2017年立冬时间:2017年11月7日 13:37:45,农历2017年九月(大)二十。2018年立冬时间:2018年11月7日 19:31:39,农历2018年九月(大)三十。
“立冬”节气在每年的11月7日或8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。冬,作为终了之意,是指一年的田间操作结束了,作物收割之后要收藏起来的意思。立冬一过,我国黄河中、下游地区即将结冰,我国各地农民都将陆续地转入农田水利基本建设和其他农事活动中。立冬

立冬物语斗指西北维为立冬,冬者终也,立冬之时,万物终成,故名立冬也。立冬三候一候水始冰,二候地始冻,三候雉入大水为蜃。立冬在二十四节气中排在第十九位,它为冬季拉开了序幕。当每年的11月7日或8日,太阳移至黄经225°时,立冬节气即正式到来。在立冬以后,太阳的直射点继续向南回归线靠拢,南半球因而阳光明媚,暖意熏人。而与之对应的北半球则光照不足,天寒地冻。我国的国土面积辽阔,纵跨数十个纬度,所以南北方的温差很大。当北国万物凋零、寒风凛冽的时候,两广、滇闽、海南等地往往温暖依旧,花红柳绿,气候宜人。中医认为,在立冬节气过后,人体内的阳气逐渐隐藏,因而此阶段的养生要格外注重“藏”。立冬吃什么好适宜吃什么
1、中医食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,以滋阴潜阳、补肾益心为主,常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归、山药、莲子、百合等。
人参
黄芪
阿胶
冬虫夏草
何首乌
枸杞子
当归
山药
莲子
百合
2、日常饮食宜适当加强营养,增加热量,多食苦甘之品,如羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、海虾、核桃、大枣、龙眼肉、芝麻、栗子、豆制品、糯米、豆腐、白菜、木耳、枣、带鱼、牛奶等。
羊肉
狗肉
猪肉
鸡肉
鸭肉
黄鳝
甲鱼
海虾
核桃
大枣
龙眼肉
芝麻
栗子
豆浆
糯米
豆腐
白菜
木耳
红枣
带鱼
牛奶
禁忌吃什么
1、少吃寒凉食物及冷饮等,如蚬、蚌、螃蟹、螺蛳、田螺、绿豆、绿豆芽、生藕、生冷瓜果、冰棒等。
河蚬
河蚌
螺蛳
螃蟹
田螺
绿豆
绿豆芽
冰棒
2、忌食过咸之物。此类食物可使体内水钠潴留,加重支气管黏膜水肿充血,加重咳嗽等冬季易发的呼吸系统症状。
咸肉
咸菜
●想益肾,多食“黑”四季与五行、人体五脏相互对应。按照中医理论,冬天合于肾;在于无色配属中,冬亦归于黑。因而在11月上旬的立冬时节,用黑色食品补养肾脏无疑是最好的选择。黑色食物所谓黑色食品,是指因内含天然黑色素而导致色泽乌黑活深褐的动、植物性食品。黑色食品种类繁多,有的外皮呈黑色,有的则骨头里面是黑色的。除了众所周知的黑芝麻、黑枣以外,黑米、紫菜、香菇、海带、发菜、黑木耳等植物性食品及甲鱼、乌鸡等动物性食品都属于黑色食品。●老人、妇女可吃特质暖身餐立冬过后,阳气不足会导致一部分人格外怕冷,引起感冒、手脚冰冷等症状。其中抵抗力弱、作息不规律、缺乏运动且脏器功能衰退的老年人和长期偏食、减肥的中青年女性是最易出现上述情况的群体。对此养生专家建议,老年人宜常吃胡萝卜洋葱汤,此汤可滋补暖身、调理内脏,增强身体的免疫力,保障血液的通畅运行;而年轻女性和中年妇女应先看医生,若非肾虚,则可常食豆腐烧白菜,通过获取充足的维生素B2,减少体内热量的快速流失,从而提高机体的抗寒能力。●火锅这样吃才健康火锅在立冬时节频受欢迎,却鲜少有人了解火锅的健康吃法。首先,吃火锅时应本着少荤的原则。用大量解腻、去火和止渴的蔬菜、豆腐及菌类佐以适量的肉类,才是最佳的搭配。第二、掌握火候很关键。以保证既不流失营养又充分杀灭食物中的细菌为标准,尤其是水产品,在开锅后煮15分钟以上方能入口。第三、忌喝火锅汤,否则易诱发或加重痛风病。第四、切勿吃过辣及过烫的火锅,以免造成食道充血或水肿。第五、火锅也不宜吃得过久,否则极易导致肠胃功能紊乱。立冬最应该吃的食物核桃核桃
养生功效核桃既可利尿润肠,又可温肺祛病。在以养肾为先的立冬时节,多食核桃无疑能够益肾固精、强身健体。挑食标准上等核桃壳薄圆整,通体有光泽;桃仁白净味香,含油量极高。食而有道很多人吃核桃时只吃核桃的白色果仁,殊不知其表面的褐色薄皮也含有丰富的营养,食之亦佳。生核桃入菜比熟核桃入菜更能够保持水分和口感。适可而止20克/次。补益有方核桃仁莴苣炒胡萝卜丁
核桃仁莴苣炒胡萝卜丁●【材料】胡萝卜200克,核桃仁30克,莴苣20克。●【调料】姜片、葱段、盐、鸡精、植物油各适量。●【做法】①胡萝卜、莴苣去皮,洗净,切丁;核桃仁入油锅炸香。②炒锅放植物油烧热,下姜片、葱段爆香,加莴苣丁、胡萝卜丁、核桃仁、盐、鸡精,炒热即可。牛肉牛肉养生功效牛肉能够迅速补充因气温降低而消耗的热量。立冬时节多食牛肉,不仅能暖身暖胃,更能益气滋脾,因而特别适合身体虚弱者。挑食标准好牛肉表面不含过分水分,弹性极佳,摸上去有油油的黏性;脂肪呈白色;通体色泽以均匀的深红色为宜,且没有异味。食而有道就保存营养来说,清炖是最佳的烹饪方式。牛肉与红枣一同煮食,可促进伤口愈合。适可而止80克/次。补益有方桂圆红枣煲牛肉
桂圆红枣煲牛肉●【材料】桂圆肉10克,红枣6颗,牛肉250克,土豆200克。●【调料】姜片、葱段、盐、植物油各适量。●【做法】①桂圆肉洗净;红枣洗净,去核;牛肉洗净,切块;土豆洗净,去皮,切块。②炒锅放植物油烧至六成热,下葱段、姜片爆香,加牛肉、土豆、盐、400毫升水,大火烧沸,改小火煲45分钟即可。萝卜炒牛肉
萝卜炒牛肉●【材料】牛肉150克,白萝卜400克。●【调料:姜片、葱段、酱油、鸡粉、包砂糖、料酒、盐、水淀粉、香油、胡椒粉、植物油各适量。●【做法】①牛肉切薄片,加酱油、鸡粉、白砂糖、料酒、水淀粉、植物油拌匀腌制。②白萝卜去皮,切片,放入沸水中,加姜片、盐煮15分钟,捞出。③小碗中放香油、胡椒粉、盐、白砂糖、水淀粉搅匀成芡汁。④炒锅放植物油烧热、下牛肉略炒,加白萝卜、葱段炒熟,倒芡汁炒匀即可。香松牛肉饼
香松牛肉饼●【材料】牛肉馅225克,猪肉馅150克,面包糠、芹菜末50克,鸡蛋1个。●【调料】盐、味精、白砂糖、酱油、黑胡椒粉、大料、姜末、葱花、植物油各适量。●【做法】①盆中放肉馅、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、白砂糖、芹菜末、姜末,不停搅打上劲,搅拌中逐渐加水,打至肉馅粘稠,加面包糠、味精拌匀,逐个制成小肉饼。②锅放植物油烧热,放肉饼、葱花、大料稍煎,加水、盐、酱油、黑胡椒粉、白砂糖调味,炖5分钟即可。鱼香牛肉丝
鱼香牛肉丝●【材料】牛肉200克,竹笋100克。●【调料】泡椒丝、蛋清、盐、姜末、蒜末、葱末、高汤、酱油、醋、白砂糖、味精、水淀粉、干淀粉、植物油各适量。●【做法】①牛肉切丝,加蛋清、干淀粉、盐拌匀腌制;竹笋切丝。②小碗中放酱油、醋、白砂糖、味精、水淀粉、高汤、盐、搅匀成味汁。③炒锅放植物油烧热,下牛肉丝滑熟,捞出控油。④原锅留底油烧热,下姜末、蒜末、葱末、泡椒丝爆香,放入笋丝、牛肉丝翻炒片刻,倒入味汁,炒匀即可。立冬养生根本立冬了
●立冬开始藏肾精“养藏”是冬天养生的重中之重。“藏”即储藏在体内的精气神,而脏腑之中的肾与“藏”的关系最为紧密,肾乃封藏只根本。《皇帝内经》等传统中医典籍认为,藏精是肾的首要功能,包括生殖之精(精液、白带)、生长之精在内的肾精是反映人体健康状况的“晴雨表”。若肾精能够得以“藏”,人必精神抖擞、充满活力;若肾精不藏反泄,健康和精力也会随之流走,邪气和疾病便会乘虚而入。现在医学理论也对“风藏肾精”的养生之法予以认可。在寒冷的冬天,我们应适当进补,调养肾脏,这对保持健康、延年益寿不无裨益。将“藏肾精”的方法归结为三个字,即“补”、“治”和“养”。“补”即指先天不足的人要尽早补肾;“治”即对大小肾病不可忽视,应尽快治疗,“养”即指在日常工作和生活中切勿太累,在驾驶或做雕刻、电脑操作等首脑并用的工作时,要劳逸结合,以免用肾及用脑过度。●肾不虚,手脚不凉进入立冬以后,许多人,尤其是中老年人往往手脚冰冷,在白天棉袄加身依然瑟瑟发抖,在夜晚被褥增厚仍旧彻夜感觉寒冷。最痛苦的是,感冒成了这部分人的“家常便饭”,旧疾不断累积使得他们的身体每况愈下。有如此症状的人,十有八九肾脾虚弱,中医将其多大归为肾阳虚。由于身体内阳气不足,致使他们格外怕冷。而阳气乃人体之根基,阳气匮乏,就如同汽车没有汽油、飞机没有燃料一样,人体机能发挥作用根本无从谈起。因此,在立冬时节及早补虚、调养肾脏是保证我们健康过冬的关键。中医认为,脾虚是导致肾阳不足的主要原因。脾气弱直接影响人体对食物的消化,导致摄取的热量不足,不能提供足够的血液滋养五脏。此恶性循环最终会导致全身血液不畅,手脚冰凉。由此症状者可多食用温热性的食物,如韭菜、蒜、羊肉、狗肉、牛肉、鳝鱼、吓、桂圆等。另外,肉桂、山茱萸、山药、熟地、云苓、牡丹皮、淫羊藿等中药也对缓解脾虚有明显的功效。立冬起居养生补肾汤
●护肾从立冬开始肾脏是人体内非常重要的器官,它不仅能够排除代谢废物和各种毒素,帮助我们实现正常的新陈代谢,更能促进人体的骨骼发育和骨髓造血,因而护肾尤为重要。立冬过后,气温降幅加大,人的身体一时无法适应环境和温度的突变,造成尿量减少和血管收缩加剧,因此在这一时期内肾功能出现问题的病人数量总是居高不下,远超其他三个季节。那么,我们应该如何呵护肾脏呢?首先应对肾脏予以足够的重视,如感冒后出现水肿、高血压等症状,最好及时对肾脏做一次全面的检查;咽喉及扁桃体遭链球菌感染的患者,应及早治疗,以免肾脏发炎;而高血压、糖尿病患者肾脏所承受的负担比正常人重,在立冬时节应严控病情。其次,要做到饮水适量和不憋尿。上期憋尿,淤留的细菌便会经输尿管感染到肾脏。第三,是药三分毒,目前市面上所售的感冒药、止疼药等多对肾脏有毒性作用,因而切莫随便用药或过量服用。最后一点,也是非常关键的一点,即定期检查,做到防患于未然,尤其是孕期女性勿忘在孕期时检查肾脏。●节欲+多睡,护肾养精的“双宝”立冬滋养肾精乃养生佳法。《黄帝内经·素问》中曰:“因而强力,肾气乃伤。”过于频繁的房事会损害肾精,影响身体的健康;而酒后行房事更是养生之大忌。在立冬前后补养肾精,适度节欲尤为重要。沉迷于房事的结果是竭散真精、头晕目眩、体力不支甚至早衰,与一时的欢愉和放纵相比,孰轻孰重一目了然。另外,保证充足和高质量的睡眠也是立冬时节的养生佳法。优质的睡眠有利于恢复体力,使人精力十足地迎接第二天的到来。清代大学士张英在《聪训斋语》中所言:“眠食二者,为养生之要务。”可见,睡眠同饮食一样,都是养生的重要方面。立冬时节,睡眠养生提倡“早睡晚起”,在每晚11点至次日凌晨1点之间应进入熟睡状态,因为这一时段的阳气最弱,而阴气最盛,所以在此时保持高质量的睡眠,对养阴具有奇效。立冬调神养生立冬
●立冬调好心神,预防“恐伤肾”气温低、天气干燥的立冬前后是诱发冠心病、哮喘、脑动脉硬化等病症的“温床”,由于上述疾病在冬季的发病率远高于其他季节,不少患者产生了极大的心理负担,每年进入11月份以后,他们就开始惶恐不安,生怕病魔找上门来。殊不知,长期的焦虑紧张、心怀恐惧易导致肾气受损,正是养生的大忌。因此在立冬时节,我们要格外注重“精神养生”,具体的方法有:一、自我调节。由于害怕生病,许多人极易在冬天情绪低落,坐立不安,对什么事情都提不起兴趣。这个时候,可凝神静气,保持心态的平和;或约上三五好友,对其敞开心扉,通过朋友的开导疏散自己的不良情绪。另外,尽量多与开朗充满激情的人士交往,正所谓“近朱者赤”,人的情绪很容易受到周围人的影响。二、心态放松。生老病死是人生的定律,任何人都难以逃脱,既然如此,我们更应松开心灵的枷锁,放下思想的包袱,轻松快乐地度过每一天。冠心病、高血压和脑动脉硬化等病的患者应正确认识疾病,切莫探病色变,同时在冬天注意保暖,保持健康的生活方式、积极乐观的生活态度和开朗的情绪,真正从“恐老”、“恐病”中解放出来。三、合理饮食。由于气温降低,人们在冬天需要更多的热量来为止身体机能的正常运转。因而在这段时间可多食用热量较高的食物,如牛羊肉、蛋类及富含维生素的新鲜蔬果等,以保证摄取充足的热量。四、加强锻炼。适当的体育锻炼可促进人体的新陈代谢,同时加快肾上腺素的分泌速度,使人精力充沛、情绪开朗、心情愉快。建议在立冬时多做诸如健身操、打拳等类型的运动。登山、外出旅游等也是不错的锻炼方式,对精神养生颇有好处。立冬运动养生打太极
●立冬到,规律运动身体好立冬过后,天气逐渐转冷,自然界中的许多动物开始冬眠,不少人也深重脑倦,只想待在家中,根本不想走到户外,更不用提参加体育锻炼了。事实上,这样对健康有害无利,在立冬时节坚持体育锻炼,不仅能使人的大脑保持兴奋状态,增强中枢神经系统的体温调节功能,还能提高人的抗寒能力。因此在冬天仍坚持锻炼的人很少患病,正如俗话所言:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”但值得注意的是,由于气温的降低,人在立冬以后新陈代谢的速度会放缓,因此在此时节锻炼不宜太激烈,以防止适得其反。健身操、太极拳或跳舞、打球等运动均是立冬锻炼的不粗选择。●立冬锻炼坚持“四准则”由于立冬后气温低、气压高且天气干燥、人体的肌肉、肌腱和韧带的弹力及伸展性均会降低,肌肉的粘滞性也会相应增强,从而造成身体发僵不灵活,舒展性也随之大打折扣。因此在立冬后进行体育锻炼时,应遵循相应的养生准则,这样既能实现防寒保暖和强身健体的目的,又不会因锻炼不当而损害健康。准则一:锻炼之前充分热身。由于人的身体在低温环境中会发僵,锻炼前若不充分热身,极易造成肌肉拉伤或关节损伤。因此应正式锻炼前先进行徒手操、轻器械练习等“预热”运动,热身的强度以使身体发热并微微出汗为宜。准则二:锻炼时衣物的薄厚要适当。立冬过后气温很低,因此在运动前要穿厚实些的衣服,在热身后再除去外衣;锻炼结束后应尽快回到室内,不要吹到冷风,以及擦去汗水并更换衣服,以防止冷热交替造成热量散失而感冒。准则三:锻炼时应适时调整呼吸。由于冬天常有大风沙,因此建议在锻炼时最好采用鼻腔呼吸的方式,也可以采用鼻吸气、口呼气的呼吸方式,但切记直接用口吸气。这是因为鼻腔黏膜能对吸进的空气起到加温的作用,在一定程度上减轻了寒冷空气对呼吸道的刺激;同时鼻毛亦可有效阻挡细菌,堪称呼吸道的“保护神”。准则四:室内锻炼时应保持空气流通。不少人习惯在冬天选择室内锻炼,并把门窗紧闭,以防止寒冷空气的入侵。但实际上,这样很容易因缺氧而导致头晕、恶心等症状。因此在室内锻炼时切记保持空气的流通。●伸展操【功效】放松肩颈部肌肉,保养肾脏,强健生殖系统。【方法】1、跪坐,双手放在大腿上,自然呼吸。抬起臀部,手掌放在膝盖前方,双膝和小腿着地,模拟动物爬行的姿态。吸气,头部抬起,臀部上拱,两臂撑住身体,收缩背部肌肉。闭气,保持这个姿势约5秒钟。2、呼气,小腹收缩,头部低下,背部拱成圆形。闭气,再保持这个姿势约5秒钟。3、双臂伸展,将身体向下压,尽量靠近地面,大腿保持与地面垂直。自然呼吸,保持这个姿势5——10秒钟。【提醒】重复这个练习4——8次。●温暖手脚操【功效】促进手脚血液循环,改善手脚冰凉的问题。【方法】1、双腿盘坐,目视前方,自然呼吸。双臂侧平举,五指分开,掌心向前。抬起头部,双手向后翻转,依次收起小指、无名指、中指、食指和拇指,至握拳状态。2、头部低下,反方向翻转双手,并依次将十指张开。翻转双手,重复握拳动作5——8次。3、取舒适坐姿,双腿向前伸直,自然呼吸。弯曲左膝,右腿向上抬起,双臂抱起右小腿,使右膝和右脚位于双肘的肘窝处。左腿不动,上半身带动右腿向左右摇晃5——10次。然后放下右腿,换另一条腿做同样的练习。24 节气表
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